RESTIAMO UNITI IN CUCINA

9 maggio 2017

Nell’ambito del programma “Restiamo Uniti – Accoglienza ed integrazione per una società da scoprire” l’Associazione Buon Pro, Arci Valdera, Cooperativa Arnéra e Cooperativa Il Cammino organizzano:.

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Tre incontri per imparare le ricette più buone provenienti da culture lontane.

Tre incontri per conoscere le persone vicine di quelle culture lontane.

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I Laboratori di Cucina dal Mondo sono un momento di incontro tra persone di culture differenti. L’obiettivo è l’integrazione ma con un occhio alla sostenibilità e alla salute. Ma soprattutto l’obiettivo è lo scambio. Lo scambio di idee, pensieri, punti di vista, ma più nel concreto di ricette e ingredienti nuovi. Il cibo sarà il richiamo alla coesione, perché da sempre, si sa, il cibo mette tutti d’accordo. Sarà un momento per gustare il cibo, ma anche per parlare di cibo e di quello che gli gira intorno, in ultima, ma non meno importante analisi, per imparare qualcosa che giovi alla nostra salute e a quella dell’ambiente e dei lavoratori.

Dopo una breve introduzione teorica cucineremo tutti insieme seguendo i consigli dei cuochi dal mondo e della chef Moira Volterrani. Imparando così due ricette di culture dal mondo e una della nostra tradizione. Saranno presenti pietanze a base animale e vegetariane.

Gli incontri si svolgeranno presso la cucina dei soci Coop in Via Brigate Partigiane a Pontedera (PI). E’ richiesto un contributo di € 10 (che include anche il pranzo).

Per informazioni: Associazione Buon Pro, tel. 371/3632285, email info@buonpro.org

È possibile iscriversi ai singoli incontri o a tutti, compilando il form a QUESTA PAGINA.

Per il programma completo di “Restiamo Uniti”: QUI.

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