IL “MANIFESTO PER UN’ALIMENTAZIONE SANA” PRESENTATO A FIRENZE
19 maggio 2018
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di Pressenza.org
Esperti da tutto il mondo si sono incontrati a Firenze, in prosecuzione del lavoro della Commissione Internazionale sul Futuro del Cibo e dell’Agricoltura, per redigere il Manifesto “Food for Health”. Vandana Shiva: “La salute del pianeta e la salute delle persone sono una cosa sola. Occorre rigenerare la salute della terra tramite l’agroecologia, la salvaguardia della biodiversità, la promozione della filiera corta e di sistemi alimentari a km 0”.